Czy ktoś z was wie, jaki dziś mamy dzień? Nie? To mały spoiler od nas. Dziś, czyli 25 sierpnia mamy Dzień Polskiej Żywności. Tak, tak kochani, dziś jest dzień „schabowego” :) Dlatego, też zupełnie niezamierzonym przypadkiem, mamy dziś dla was rozmowę z jednym z najlepszych szefów kuchni w regionie zachodniopomorskim (a może i w Polsce?) - Mariuszem Siwakiem. W rozmowie z Mariuszem postaraliśmy się, aby poruszyć jak najwięcej tematów około kulinarnych, tak aby dowiedzieć się:

Jaka jest droga do bycia wymarzonym szefem kuchni.
Jakie są samki naszego regionu zachodniopomorskiego.
Czym zajmuje się grupa Szefowie Wybrzeża Zachodniego.
Odpowiedzieć na pytanie czy szczecińska gastronomia stawia na owoce morza.
Opowiedzieć o najsłynniejszym barze mlecznym Szczecina, barze „Turysta”.
Poradzić co może robić branża gastro w czasie trwającej pandemii.

Jak zawsze gorąco zapraszamy do wysłuchania całej rozmowy. Będzie smacznie, aromatycznie i ciekawie.

Do usłyszenia w waszych słuchawkach :)