04 - Rassegna Stampa | Come sta cambiando la ristorazione con Veronica Quattro di TheFork Italia

Mar 27, 2023 · 24m 23s
04 - Rassegna Stampa | Come sta cambiando la ristorazione con Veronica Quattro di TheFork Italia
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Dai consumi del Biologico in Italia all'impronta idrica degli alimenti, fino alla digitalizzazione delle attività ristorative e la loro evoluzione in un cambiamento che vede in crescita chi innova. Di...

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Dai consumi del Biologico in Italia all'impronta idrica degli alimenti, fino alla digitalizzazione delle attività ristorative e la loro evoluzione in un cambiamento che vede in crescita chi innova.
Di quest'ultima notizia ne parliamo con Valentina Quattro, Industry Relations Director Italy & Spain per TheFork Italia.
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