#06 SZEFOWA KUCHNI || Ewa Malika Szyc - Juchnowicz
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Bohaterką #06 odcinka podcastu Ósma/Szesnasta jest szefowa kuchni, Ewa Malika Szyc - Juchnowicz, właścicielka restauracji Malika w Gdyni oraz Machina Eats & Beats w Gdańsku, finalistka I edycji programu Top...
show moreUkończyła filologię francuską, jednak postanowiła w życiu zajmować się tym, co kocha najbardziej, czyli gotowaniem. Kuchnię swojej restauracji określa jako północnoafrykańską.
Malika jest Polką urodzoną w Algierii. Gotując wykorzystuje doświadczenie jakie zdobyła wychowując się w Afryce, egzotykę kuchni tego rejonu z najlepszymi polskimi produktami.
Jeśli interesuje Was kuchnia świata, macie w planie otworzyć własną restaurację lub stać się topowym kucharzem to na pewno jest odcinek dla Was!
Dowicie się też m.in.:
🍅 Jak poprawnie wymówić nazwę najsłynniejszej pizzy świata
🍆 Jak wygląda casting i kulisy popularnych show kulinarnych... i jak tam się dostać
🍅 Czy można pełnić jednocześnie funkcje szefa kuchni i restauratora
🍆 Z czego słynęła kuchnia staropolska
🍅 Co jest najważniejsze, żeby przyrządzać zjawiskowe dania
Prowadzące:
Natalia Jaz Jażdżewska & Magdalena Kamanin
Podcast 8/16 jest o najzwyklejszych, a jednocześnie najciekawszych zawodach tego świata i o ludziach, którzy spełniają się w swoim zawodzie.
Information
Author | Magdalena Kamanin, Natalia Jaz |
Organization | Magdalena Kamanin, Natalia Jaz |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company