09 – Consumiamo risorse per produrre cibo e poi lo buttiamo

Apr 26, 2023 · 27m 26s
09 – Consumiamo risorse per produrre cibo e poi lo buttiamo
Description

L’alimentazione è responsabile di circa 1/3 di tutte le emissioni di gas a effetto serra immesse in atmosfera dalle attività umane. Ci sono i trasporti, gli imballaggi, i metodi di...

show more
L’alimentazione è responsabile di circa 1/3 di tutte le emissioni di gas a effetto serra immesse in atmosfera dalle attività umane. Ci sono i trasporti, gli imballaggi, i metodi di conservazione e i metodi di produzione.
Potremmo dire: almeno lo mangiamo. E invece no, perché circa 1/3 di tutto il cibo prodotto nel mondo viene sprecato durante una filiera fatta di molteplici passaggi.
La doppia piramide alimentare prova a dare dei suggerimenti per alimentarsi correttamente e diminuire la nostra impronta sul pianeta derivante dalle scelte alimentari.

In redazione: II C Istituto Floriani coordinata da Laura Tonelli; ICM istituto Tambosi coordinata da Donatella Danielis; II G1 Istituto Artigianelli coordinata da Chiara Ziglio
Ospite: Francesca Cesaro, dietista dell’APPA di Trento
Conduttori: Gabriele Bertacchini, Andrea Genzone
Coordinamento APPA: Monica Tamanini
show less
Information
Author Provincia autonoma di Trento
Organization Provincia autonoma di Trento
Website -
Tags
-

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search