09. Jej wysokość pizza. Królowa, pizzaiolo i fałszywy list
Sign up for free
Listen to this episode and many more. Enjoy the best podcasts on Spreaker!
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
AUTENTYCZNY PROBLEM Pomidorowe bajorko z puszystym brzegiem. Co takiego ma w sobie pizza, że zawojowała cały świat? Powstała w Neapolu, wyrastała i dojrzewała w Stanach Zjednoczonych, a na koniec triumfalnie...
show morePomidorowe bajorko z puszystym brzegiem. Co takiego ma w sobie pizza, że zawojowała cały świat? Powstała w Neapolu, wyrastała i dojrzewała w Stanach Zjednoczonych, a na koniec triumfalnie wróciła do Europy.
Ten odcinek to kolejna odsłona cyklu autentyczny problem. W tych podcastach zastanawiam się, dlaczego jesteśmy tak mocno przywiązani do pojęcia autentyczności i co to właściwie oznacza w praktyce. Krótko mówiąc rozbieram popularne dania i składniki z mitów i stereotypów.
Z podcastu dowiesz się:
- dlaczego Włosi nie lubią pizzy?
- jaka była pizza 200 lat temu?
- na czym polega „efekt pizzy”?
- czemu Pinokio nie lubił pizzy?
- jak zrobić idealną napoletanę?
- co to jest fakelore?
- czy Sophia Loren umie w pizzę?
- kto i dlaczego postanowił chronić pizzę?
Źródła: https://www.pozywka.pl/post/dlaczego-wlosi-nie-lubia-pizzy-jej-wysokosc-napoletana/
Przepis na pizzę od Pyzy Made in Poland: https://pyzamadeinpoland.pl/2019/10/przepis-na-pizze-neapolitanska/
Przepis na pizzę od Sophii Loren: https://www.pmq.com/sophia-loren-restaurant/
Moje Top 5 (+5) warszawskich pizzerii: https://www.pozywka.pl/post/najlepsza-pizza-w-warszawie-5-ulubionych-miejsc/
Znajdziecie mnie też na:
Instagramie: https://www.instagram.com/pozywka_/
Facebooku: https://www.facebook.com/pozywka/
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC3i8ccfHDUEP7M1HdqESWEA
Information
Author | Dominika Zagrodzka |
Organization | Dominika Zagrodzka |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company