104. Un café con Scoolinary - Javier Espinosa - Los precios dinámicos y el menú inteligente para mejorar la rentabilidad

Nov 2, 2022 · 52m 25s
104.  Un café con Scoolinary - Javier Espinosa - Los precios dinámicos y el menú inteligente para mejorar la rentabilidad
Description

"En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con leche o un cortado, según la hora del día, con Javier Espinosa CEO & Co founder en Dynameat...

show more
"En este episodio del Podcast de Scoolinary, nos tomamos un café con leche o un cortado, según la hora del día, con Javier Espinosa CEO & Co founder en Dynameat la primera solución para HORECA que permite digitalizar el menú y optimizar los beneficios gracias a los precios dinámicos y a la ingeniería de menú. Tras varios años trabajando en el sector hotelero en el área de Tecnología, junto a su socio vio que esto se podía aplicar al sector de la restauración. Lanzaron justo antes del Covid y ya trabajan con varios grupos de restaurantes que han integrado esta solución para aumentar en torno a 10-15% su rentabilidad. Nos contará cómo ayudan a los restauradores a trabajar las cartas digitales inteligentes para mejorar la rotación de platos y a fijar precios dinámicos que varíen en función de la demanda, de la velocidad a la que se preparan los platos en cocina. También nos dará datos sobre la aceptación de este tipo de estrategias por parte de los comensales. Una solución que lleva mucho tiempo implantada en otras industrias y que se está empezando a usar en restauración con muchos beneficios para tanto restauradores como comensales.

Todo esto y mucho más lo podrás escuchar en este episodio.

Si quieres saber más sobre nosotros, entra en https://www.scoolinary.com/?utm_source=podcast

Te esperamos en nuestras redes sociales:
Instagram: https://www.instagram.com/scoolinary_es/
Facebook: https://www.facebook.com/Scoolinary
TikTok: https://www.tiktok.com/@scoolinary_es
LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/scoolinary/
Twitter: https://twitter.com/ScoolinaryES
Youtube: https://www.youtube.com/c/Scoolinary
Pinterest: https://www.pinterest.es/scoolinary/

Podrás encontrar más información sobre Dynameat en su web: https://www.dynameat.io/es/"
show less
Information
Author Scoolinary
Organization Scoolinary
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search