114. Tutte le Forme del formaggio - Francesco Maroni e Alberto Gottardi di Forme

Oct 2, 2023 · 47m 23s
114. Tutte le Forme del formaggio - Francesco Maroni e Alberto Gottardi di Forme
Description

Che cosa sono le Cheese Valleys? Le Cheese Valleys sono un’area geografica che abbraccia la provincia di Bergamo e altre province lombarde ed include al suo interno le nove D.O.P....

show more
Che cosa sono le Cheese Valleys?

Le Cheese Valleys sono un’area geografica che abbraccia la provincia di Bergamo e altre province lombarde ed include al suo interno le nove D.O.P. casearie che vengono prodotte in queste zone.

Le Cheese Valleys sono solo uno dei modi con cui la città e la provincia di Bergamo hanno costruito negli ultimi anni una narrazione culturale e turistica intorno al formaggio.

Infatti dal 2015, a Bergamo si svolge Forme.

Molto, ma molto sinteticamente (e durante l’intervista capirete perché), Forme è uno dei più grandi eventi al mondo intorno al mondo del formaggio.

20-21-22 ottobre, a Bergamo, si terrà Forme Cult.

Noi saremo lì per portarvi dentro questo evento, e quindi abbiamo pensato che fosse un’ottima occasione per raccontarvi le Cheese Valleys e Forme.

Per parlare di Cheese Valleys e Forme abbiamo intervistato Francesco Maroni e Alberto Gottardi, presidente e vicepresidente del progetto Forme.

Con Francesco e Alberto abbiamo parlato (naturalmente) di formaggio, dell’area delle Cheese Valleys e della sua tradizione lattiero-casearia, ma anche di turismo e promozione del territorio.

Pronti? Si parte!

Link:

Seguici su Instagram per altre cose succosissime → https://www.instagram.com/thisisjuice_ig/

Iscriviti al nostro gruppo Telegram → https://t.me/thisisjuice

Segui Forme→ https://www.instagram.com/progettoforme/

Segui Francesco Maroni → https://www.instagram.com/fra_maroni/

Segui Alberto Gottardi → https://www.instagram.com/alberto_gottardi/


I consigli della Piccola Pasticceria → https://linkpop.com/juice-slug-juice


Seguici su Facebook → www.facebook.com/thisisjuice.fb


Il nostro sito → https://www.thisisjuice.net
show less
Information
Author Juice
Organization Juice
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search