18 I piatti con le cipolle abbinati alle birre

Feb 14, 2022 · 6m 24s
18 I piatti con le cipolle abbinati alle birre
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La cipolla è un ortaggio che divide le persone. C’è chi le adora e chi le detesta, ma di certo non lascia indifferenti. Sono tantissime le varietà autoctone distribuite in...

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La cipolla è un ortaggio che divide le persone. C’è chi le adora e chi le detesta, ma di certo non lascia indifferenti. Sono tantissime le varietà autoctone distribuite in tutta Italia, con una particolare concentrazione al sud. Tra queste spiccano la Ramata di Montoro, quella di Alife Presidio Slow Food, la rossa di Tropea, la bianca di Barletta, la rossa di Acquaviva e quella di Vatolla. Scopriamo insieme alcune ricette popolari che abbineremo alla birra artigianale.
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Author Alfonso Del Forno
Organization Alfonso Del Forno
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