Il chewing gum è considerato un "alimento funzionale" ovvero un alimento che, grazie ad alcuni principi in esso contenuti, presentano proprietà benefiche per la salute dell'uomo.
Gli effetti benefici sulla salute orale della masticazione di chewing gum sono:
- rimozione dei residui di cibo dalle superfici dentali
- stimolazione del flusso salivare
- aumento del pH della saliva e della placca
- stimolazione di saliva sovra-saturata di minerali (fosfato di calcio, bicarbonato...) che promuove il processo di remineralizzazione dello smalto
- se chewing gum contenenti Xilitolo, hanno attività preventiva della carie con riduzione dei batteri responsabili di questa malattia.
ATTENZIONE! Non bisogna esagerare perché una prolungata masticazione può affaticare l'articolazione temporo-mandibolare (l'articolazione che mette in movimento la mandibola) e soprattutto non sostituisce lo spazzolino perché non è capace di rimuovere meccanicamente la placca!

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