4. Ristorazione e critica enogastronomica in Italia - Lorenzo Ruggeri del Gambero Rosso
May 10, 2021 ·
42m 24s
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Description
Intervistiamo Lorenzo Ruggeri, giornalista e critico enogastronomico del Gambero Rosso. Lorenzo ci racconta cosa vuol dire essere un critico enogastronomico oggi e come questo lavoro è cambiato negli ultimi anni....
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Intervistiamo Lorenzo Ruggeri, giornalista e critico enogastronomico del Gambero Rosso.
Lorenzo ci racconta cosa vuol dire essere un critico enogastronomico oggi e come questo lavoro è cambiato negli ultimi anni.
Dal Giappone al Sud America, passando per l’Etna: Lorenzo ci racconta le esperienze e gli incontri fatti mangiando in giro per il mondo.
Pronti? Inizia il viaggio!
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Lorenzo ci racconta cosa vuol dire essere un critico enogastronomico oggi e come questo lavoro è cambiato negli ultimi anni.
Dal Giappone al Sud America, passando per l’Etna: Lorenzo ci racconta le esperienze e gli incontri fatti mangiando in giro per il mondo.
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