44. NaGrzane w Krakowie. Goście od wina - Anna Bocheńska, Szymon Rzeźniczek, Kuba Janicki i Wojciech Bosak

Dec 14, 2021 · 35m 14s
44. NaGrzane w Krakowie. Goście od wina - Anna Bocheńska, Szymon Rzeźniczek, Kuba Janicki i Wojciech Bosak
Description

To Mocno Nagrzany podcast – pierwszy podcast w Polsce o grzańcach, grzanym winie, przez jednych wychwalanych, przez drugich krytykowanych, a jednak pitych z dużą przyjemnością... z pojemnych kubków i szklaneczek....

show more
To Mocno Nagrzany podcast – pierwszy podcast w Polsce o grzańcach, grzanym winie, przez jednych wychwalanych, przez drugich krytykowanych, a jednak pitych z dużą przyjemnością... z pojemnych kubków i szklaneczek.

Czy sommelierzy - ludzie od wina lubią grzane wino? Co oni właściwie myślą o tym gorącym kubku aromatycznego napoju. Na słodko czy na wytrawnie z odrobiną słodyczy? Czerwone czy białe?

Myśleliście, że grzańce to wynalazek naszych czasów? Czy wiecie gdzie w Europie w zamierzchłych czasach pijało się grzane wino?

Zapraszamy na spacer po mroźnym Krakowie. Serwujemy NaGrzany podcast Radia Kulinarnego.
O grzanych winach opowiadają ludzie wina z zaprzyjaźnionych krakowskich wine barów:

- Anna Bocheńska (Dzikie Wino, Dzikie Wino na Kleparzu)
- Szymon Rzeźniczek (Wine bar Lustra)
- Kuba Janicki (Chabry z poligonu)

Historię grzańców podgrzewa mocno Wojciech Bosak - dziennikarz winiarski, znawca historii wina (winologia.pl).

W tym podcaście:
- Czy sommelierzy lubią grzane wino
- Co lubią ich goście
- Na czym polega tajemnica dobrego grzanego wina
- Jakie grzańce serwują nasi rozmówcy z winebarów
- Czy grzane wino to pomysł komercyjny ostatnich lat
- Czy te starożytne grzańce bardzo różnią się od tych współczesnych
- Na co radzono w dawnych czasach spożywanie grzanego wina
- Jaki był polski grzaniec historycznie

PODCAST do posłuchania na www.radiokulinarne.pl, na Spotify, Google Podcats i Apple Podcats i innych aplikacjach do słuchania podcastów.

Pozostańmy w kontakcie:
https://www.instagram.com/radiokulinarne/
https://www.facebook.com/bart.wilcz/
Więcej materiałów na naszej stronie https://radiokulinarne.pl/

🎧RADIO KULINARNE Wine Podcast - dla tych, którzy kochają wino, jedzenie i podróże.
show less
Information
Author Bartosz Wilczyński Maja
Organization Bartosz Wilczyński Maja
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search