5. Co trzeba wiedzieć o oleju palmowym? I Wiktor Kotowski

Apr 1, 2021 · 28m 44s
5. Co trzeba wiedzieć o oleju palmowym? I Wiktor Kotowski
Description

Czy bojkot oleju palmowego ma sens? Czy są inne rozwiązania problemów związanych z jego produkcją i konsumpcją? Olej palmowy ze względu na swoje właściwości jest szeroko stosowany w branży spożywczej,...

show more
Czy bojkot oleju palmowego ma sens?
Czy są inne rozwiązania problemów związanych z jego produkcją i konsumpcją?

Olej palmowy ze względu na swoje właściwości jest szeroko stosowany w branży spożywczej, kosmetycznej, w sektorze biopaliw, w produkcji pasz dla zwierząt i na rynku chemikaliów. Obecnie, nawet 50% produktów na sklepowych półkach zawiera olej palmowy. Niestety, proces jego pozyskiwania często jest związany z ogromnymi zniszczeniami fauny i flory lasów deszczowych Malezji, Indonezji oraz innych zakątków naszej planety.

O tych i o innych zagadnieniach rozmawiam z dr hab. Wiktorem Kotowskim - Ekologiem, wykładowcą akademicki na Wydziale Biologii Uniwersytetu Warszawskiego, badaczem i specjalistą z zakresu mokradeł oraz członkiem Rady Naukowej Polskiej Koalicji ds. Zrównoważonego Oleju Palmowego

Zachęcam także do śledzenia:
- Facebook: https://www.facebook.com/przyszlosc.zywnosc.planeta/
- Linkedin: https://www.linkedin.com/in/marcintischner/
- Twitter: https://twitter.com/MarcinTischner
- Instagram: https://www.instagram.com/marcin.tischner/
show less
Information
Author Marcin Tischner
Organization Marcin Tischner
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search