52. ENTREVISTA: El mundo de los helados, con Chocolatisimo.
May 7, 2021 ·
1h 9m 8s
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Description
Hablamos sobre el mundo de los helados con Esther de Chocolatisimo. Nos explica cuántos tipos de helados hay, cómo conseguir cubrir un helado magnum con una fina capa de chocoate...
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Hablamos sobre el mundo de los helados con Esther de Chocolatisimo. Nos explica cuántos tipos de helados hay, cómo conseguir cubrir un helado magnum con una fina capa de chocoate crujiente, que precauciones sanitarias debemos tener en cuenta al trabajar con base láctea o huevo crudo y todos sus trucos para aprender a hacer helados caseros a la altura de los grandes profesionales.
¿Y tú? ¿Sabes como hacer un buen helado?
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¿Y tú? ¿Sabes como hacer un buen helado?
Information
| Author | Escuela de Repostería |
| Organization | Escuela de Repostería |
| Website | - |
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