A comida como patrimônio cultural brasileiro
Nov 20, 2024 ·
5m 26s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Criado a partir de uma campanha do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar, o projeto de extensão “Comida é Patrimônio” leva discussões sobre práticas alimentares para escolas do Rio....
show more
Criado a partir de uma campanha do Fórum Brasileiro de Soberania e Segurança Alimentar, o projeto de extensão “Comida é Patrimônio” leva discussões sobre práticas alimentares para escolas do Rio. A iniciativa tem colaboração da UFRJ e da Uerj e produziu um mapa interativo físico e digital para divulgar a relação da cultura brasileira com a comida. A professora Juliana Dias, do Instituto Nutes de Educação em Ciências e Saúde da UFRJ, falou sobre o processo de criação do mapa e a importância de pensar agroecologia e segurança alimentar nas escolas.
Produção e apresentação: Ana Clara Hochman
Edição: Vinícius Piedade
show less
Produção e apresentação: Ana Clara Hochman
Edição: Vinícius Piedade
Information
| Author | Rádio UFRJ |
| Organization | Rádio UFRJ |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
