C'è Fermento_Rivoluzioni e fermentazioni
Mar 24, 2021 ·
11m 22s
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Description
Dove, nel pieno della Rivoluzione Francese si scopre finalmente il meccanismo della fermentazione alcolica e dove poco dopo i lieviti, appena scoperti, finiscono al centro di una controversia scientifica.
Information
| Author | Festival delle Scoperte |
| Organization | Festival delle Scoperte |
| Website | - |
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