Calabria a tavola: storia del morzello
Jul 12, 2021 ·
2m 59s
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Description
E' il simbolo culinario del capoluogo Catanzaro a base di carne di vitello. Per molto tempo, fino alla metà degli anni Settanta, era lo spuntino di manovali e operai.
Information
| Author | Veronica Otranto Godano |
| Organization | Veronica Otranto Godano |
| Website | - |
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