Calice e Padelle: Non me la bevo, intervista all'autore Michele Fino

May 31, 2024 · 21m 49s
Calice e Padelle: Non me la bevo, intervista all'autore Michele Fino
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Non me la bevo è il saggio scritto da Michele Fino professore associato all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e dedicato al mondo del vino, in particolare al marketing e...

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Non me la bevo è il saggio scritto da Michele Fino professore associato all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e dedicato al mondo del vino, in particolare al marketing e alle mode che lo contraddistinguino. Il giusto distacco è quello che suggerisce l'autore. Ognuno ha le sue preferenze ma il vino non può essere dogmatico
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Author Artemis Scienza
Organization francesco rea
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