CARPIONATO DEL MONDO

Jul 12, 2023 · 7m 4s
CARPIONATO DEL MONDO
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Quest'estate si gioca il Carpionato del Mondo Dopo i primi 10 anni del Bagna Cauda Day, una nuova idea legata ad un piatto della tradizione piemontese Il Carpionato del mondo...

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Quest'estate si gioca il Carpionato del Mondo

Dopo i primi 10 anni del Bagna Cauda Day, una nuova idea legata ad un piatto della tradizione piemontese

Il Carpionato del mondo vuole far “giocare” con un piatto tipico della nostra tradizione estiva, dandogli nuova dignità e visibilità. Il carpione è una marinatura con aglio, aceto, cipolle e salvia. In questo “bagnetto” si fanno riposare ortaggi, uova, carni o pesci, prima fritti o bolliti.
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Author RADIO GRP
Organization RADIO GRP
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