Come cambia la gestione della chioma con il climate change

May 3, 2023 · 11m 55s
Come cambia la gestione della chioma con il climate change
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In questo podcast il professor Stefano Poni ordinario di viticoltura all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza ci spiegherà come affrontare in vigneto le conseguenze del cambiamento climatico. Gli stress...

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In questo podcast il professor Stefano Poni ordinario di viticoltura all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza ci spiegherà come affrontare in vigneto le conseguenze del cambiamento climatico. Gli stress termici e radiativi estivi accelerano la maturazione e provocano disaccoppiamento tra maturità tecnologica e fenolica. In vigneto, con le opportune operazioni di gestione della chioma, è possibile contrastare questo fenomeno.
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Author Edizioni L'Informatore Agrario
Organization Green Media Team
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