Nuestro emprendimiento desde sus inicios se consolido desde los cimientos del instituto de la Familia y la Unión, y son estos dos pilares los que transmitimos a nuestros clientes, con un trato directo y siempre agradable intentando poder cumplir con todas las expectativas demandadas. La Bodega descansa al costado del antiguo Camino Real, ruta de postas con historias, que unían en época colonial el Virreinato del Alto Perú con el Virreinato del Rio de la Plata. Se encuentra entre la Posta de Santa Cruz y la Posta de San Pedro Viejo, a la altura del km 74 de la RP18. El total de hectáreas está destinada en parte al cultivo de vid, 16ha a la plantación de Nogales y 2ha de Almendros, con sus respectivas producciones. El resto se distribuye entre ganadería tanto ovina como bobina, y reservas ecológicas de flora y fauna autóctona.
En el año 2017 nuestra primera elaboración de vino arrojo una vendimia con una producción de 6.000 botellas que salieron a la venta en noviembre del 2018. En ese mismo año (2018)se elaboraron 20.000 botellas que fueron lanzadas al mercado en agosto de 2019. El proyecto final es llegar al objetivo de producir 100.000 botellas anuales manteniendo siempre vigente la calidad de nuestros productos.
Contamos con 2 lineas actualmente, por un lado QUISHCA que es destinada para vinos jóvenes y expresivos, compuestas actualmente por un Blend 2017, Cabernet Sauvignon 2018 y Malbec Reserva 2018. La otra línea se denomina MISITORCO, que es nuestro tope de gama con un Sauvignon Blanc y un Gran Corte de uvas tintas.
Las noticias que tendremos para el año 2020, serán de diversos índoles, y se las podrá conocer a través de nuestras redes sociales Instagram y Facebook “Delgredal”:
• Ellas serán la aparición de nuevos varietales agrandando tanto la familia Quishca como Misitorco: nuevos Malbecs, Rosados y Pinot Noir pasados por barricas durante 2 años, son solo algunas de las sorpresas para este 2020.
• También aguardaremos para anoticiar a nuestros queridos clientes y amigos, de la apertura de nuestras puertas al público en general con servicios y horarios a determinar para disfrutar de una increíble experiencia.