Denis et Yvette Fontaine

Jul 11, 2022 · 9m 59s
Denis et Yvette Fontaine
Description

Troisième génération de Fontaine à exploiter cette érablière de St-Philémon, Denis poursuit la tradition familiale en transformant du sirop en dizaine de produits de son entreprise Tout à l’érable qu’il...

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Troisième génération de Fontaine à exploiter cette érablière de St-Philémon, Denis poursuit la tradition familiale en transformant du sirop en dizaine de produits de son entreprise Tout à l’érable qu’il exporte à travers le Canada.

La mère et son fils nous parlent de comment l’évolution des technologies acéricoles, de la récolte à la transformation, a permis de développer cette petite entreprise familiale.
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Author Artefact Urbain
Organization Artefact Urbain
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