Hoy, en Cultura Líquida, exploramos el fascinante negocio del café, un fruto que no solo es fuente de energía, sino también de historias y tradiciones.


Desde los microlotes más exclusivos hasta los grandes cultivos que recorren el mundo, el café enfrenta desafíos constantes: desde plagas y condiciones climáticas, hasta las exigencias del mercado global.


Hablaremos de la dualidad entre el café comercial y el de especialidad, un mundo en el que la trazabilidad, el cuidado y la dedicación pueden marcar la diferencia entre una taza corriente y una experiencia única de sabor.


Prepará tu café favorito, y acompañanos en este recorrido por el arte, la ciencia y la pasión que definen cada grano.


Disponible también en YouTube

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Cultura Líquida - T 1 - Ep 2

Una producción de El Litoral
En Coproducción con Leto, café café
Conducción: Manuel Sanchez y Matías Calderón Bourband
Producción y coordinación general: Federico Cioni Marini
Asistentes de contenido: Martinica, semillero de baristas
Redes Sociales: Gaspar da Cortá
Diseño Gráfico y animación: Delfina Nicola
Edición: Facundo Mariscotti
Cámaras: Fernando Nicola y Mariano Amavet