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Ep. 159 - La Pasta 🇮🇹 Luisa's Podcast

Oct 6, 2024 · 25m 38s
Ep. 159 - La Pasta 🇮🇹 Luisa's Podcast
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La storia della pasta - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)?https://ko-fi.com/italianohttps://ko-fi.com/italiano Livello A2 In questo episodio trovate la storia della pasta e alcune ricetteBuongiorno cari amici e...

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La storia della pasta - Spendieren Sie einen Cafè (1€)? Donate a coffee (1€)? https://ko-fi.com/italiano 
Livello A2

In questo episodio trovate la storia della pasta e alcune ricetteBuongiorno cari amici e amanti dell’italiano e bentornati all’ascolto di Tulip. Spero che abbiate passato una buona estate, che vi siate riposati in vacanza e ora ripartiamo con i nostri episodi per imparare l’italiano.

Oggi vi voglio parlare della pasta, un alimento fondamentale della dieta mediterranea e in particolare delle famiglie italiane.La pasta può essere di semola di grano duro (Grieß/bran) quindi fatta solo con semola e acqua, con le uova e quindi parliamo di pasta fresca e ripiena, che è una pasta fatta con farina e uova e ripiena di carne, formaggi o verdure.

All’inizio tutto veniva fatto a mano e quindi la sola forma che esisteva era lo gnocco che poi, col tempo, veniva lavorato e prendeva forme come le orecchiette, le trofie.Gli uomini poi si sono accorti che si poteva premere l’impasto con un bastone e che, muovendo il bastone avanti e indietro, si poteva ottenere una sfoglia ...

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