Este episódio foi ao ar na Rádio Universitária (FM 107,9) no dia 13.08.24. Neste episódio, exploramos a interseção entre veganismo e meio ambiente, destacando como nossas escolhas alimentares diárias podem ter impactos significativos e duradouros na preservação do planeta. Vamos além do prato e abordamos a importância política do veganismo, examinando como essa prática não apenas melhora a saúde individual, mas também desempenha um papel crucial na mitigação das mudanças climáticas. Na reportagem conversamos com adeptos do movimento vegano, com a nutricionista Sara Ortiz e com os donos dos restaurantes  TerrAna e Buendia para falar dos efeitos do veganismo. Abordamos o tema desde os aspectos da sustentabilidade ambiental até como essa escolha pode ser um poderoso instrumento de mudança social e política. Também apresentamos conceitos fundamentais e as diferentes vertentes dentro do movimento vegano, esclarecendo as motivações éticas, ambientais e políticas que impulsionam esse estilo de vida. Além disso, exploramos o crescente mercado vegano, que tem se expandido rapidamente e tornado cada vez mais acessível a adoção do veganismo. No giro de notícias, com Gabriel Damasceno, tivemos: o estado do Ceará tornou-se pioneiro no Brasil ao incluir a educação climática no currículo escolar; a Jandaia Verdadeira, uma espécie de ave ameaçada de extinção, foi avistada novamente em Fortaleza;  incêndios no Pantanal em 2024, ameaçam o maior centro de reprodução de araras-azuis do mundo; pesquisadores brasileiros foram reconhecidos por desenvolverem um novo tipo de plástico biodegradável, que se decompõe de forma mais rápida que o comum; o relatório da Bori-Elsevier revelou uma queda preocupante de 7,2% na produção científica brasileira em 2023. fonte capa do episódio: https://meuamigotemumsitio.com.br Siga o Cuida, Criatura! pra não perder nenhum conteúdo extra: www.instagram.com/cuida.criatura/  https://www.tiktok.com/@cuida.criatura https://substack.com/@cuidacriaturahttps://www.instagram.com/reel/C9gMG6TOqQV/?igsh=NzkwdnBuc2hwaGM= Cuida, Criatura! Jornalismo Ambiental desenrolado ao alcance do seu ouvido. CRÉDITOS DO EPISÓDIO LOCUÇÃO: Mafê Melo e Karízia Marques ROTEIRO: Gabriel Matos e Karízia Marques PRODUÇÃO: Ana Alice Teixeira, Laura Diogenes, Gabriel Damasceno, Bernardo Maciel EDIÇÃO TÉCNICA: Clara Freire ORIENTAÇÃO: Rosane Nunes