Ep.37 | Come valorizzare le carni del bosco

Jul 18, 2024 · 24m 50s
Ep.37 | Come valorizzare le carni del bosco
Description

Sai cosa rende unica la carne di selvaggina? Te lo spieghiamo noi con l'aiuto di Lucia Santini e del bioagriturismo Sant'Uberto, che attraverso il loro brand "Le Carni del Bosco"...

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Sai cosa rende unica la carne di selvaggina? Te lo spieghiamo noi con l'aiuto di Lucia Santini e del bioagriturismo Sant'Uberto, che attraverso il loro brand "Le Carni del Bosco" hanno l'obiettivo di fare cultura sul consumo di questa carne come alternativa salutare a quella più tradizionale.

Non solo, le esperienze da fare a Sant'Uberto per grandi e piccini in un contesto naturale sono tantissime. 

In questa puntata abbiamo scoperto cosa significa far parte di un progetto che vuole tutelare la vita degli ecostistemi naturali e degli animali che ci vivono. 
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Author Baschieri & Pellagri
Organization Baschieri e Pellagri
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