Episodio 1 - Val d'Aosta
Jul 28, 2023 ·
9m 30s
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Description
In Val d'Aosta andremo a conoscere la fonduta, la polenta concia e la scaloppina alla valdostana. Tre piatti uniti da un comune denominatore: Sua Maestà la fontina. Scopriremo perché il...
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In Val d'Aosta andremo a conoscere la fonduta, la polenta concia e la scaloppina alla valdostana. Tre piatti uniti da un comune denominatore: Sua Maestà la fontina. Scopriremo perché il civet di camoscio e la carbonade si chiamano cosi e andremo a carpire le proprietà del Genepy delle Alpi. Imparemo se la grolla alla vadostana va passata di mano in mano in senso orario o antiorario senza dimenticarci di assaggiare virtualmente le famose tegole.....
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Information
| Author | Marina Denegri |
| Organization | Marina Denegri |
| Website | - |
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