En este episodio tenemos como invitada a Cynthia Olavarria, quien es enologa y tiene una magistrado en enologia y vitivinicultura, ingeniera agrónoma de la Universidad de Chile. Quién nos ayudará a responder las preguntas: cuál es la relación de la producción del vino con el medio ambiente?, qué impactos ambientales tiene producir vino?, qué prácticas ecológicas se pueden realizar en la producción del vino?, Como consumidor de vino cómo escoger los más amigabes con el ambiente? si soy vegetariano o vegano puedo beber cualquier vino?