Farine di insetti: etichettatura specifica e scaffali appositi. Cucina italiana candidata a patrimonio dell’Umanità
Mar 23, 2023 ·
2m 1s
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Description
Il 26 gennaio scorso è entrato in vigore il regolamento che autorizza la commercializzazione delle larve di Alphitobius diaperinus (verme della farina minore) congelate, in pasta, essiccate e in polvere.
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| Author | Ecovicentino.it |
| Organization | Ecovicentino.it |
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