Forelsket i grøntsager – med Søren Ejlersen
Nov 8, 2021 ·
35m 9s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
I dag er han nok mest kendt som medstifter af Aarstiderne, der leverer måltidskasser. Men Søren Ejlersen er først og fremmest kok – udlært hos en af de store danske...
show more
I dag er han nok mest kendt som medstifter af Aarstiderne, der leverer måltidskasser. Men Søren Ejlersen er først og fremmest kok – udlært hos en af de store danske kokke, Bo Jakobsen – og senere har han trukket i forklædet og stået bag komfuret med kokke-legenden Erwin Lauterbach. I dag jonglerer han også med titler som forfatter, landmand og foredragsholder. Og så er han selverklæret forelsket i planter.
Undervejs i episoden kommer vi forbi begreber som magi, jordforbindelse og tallet 7. Du kan blive klogere på 80/20 princippet, som er en af Søren Ejlersens helt store kæpheste – og så kan du høre, hvorfor du skal lære at spise den bitre kål.
Denne episode er lidt som fin vin. Den har nemlig ligget på fad lige siden den blev optaget en diset efterårsmorgen, før nogen kendte til corona, smittetal og hurtigtests – og selvom verden i dag kan føles helt anderledes, så hovedpersonen i denne episode med garanti lige så vild med planter og grøntsager.
show less
Undervejs i episoden kommer vi forbi begreber som magi, jordforbindelse og tallet 7. Du kan blive klogere på 80/20 princippet, som er en af Søren Ejlersens helt store kæpheste – og så kan du høre, hvorfor du skal lære at spise den bitre kål.
Denne episode er lidt som fin vin. Den har nemlig ligget på fad lige siden den blev optaget en diset efterårsmorgen, før nogen kendte til corona, smittetal og hurtigtests – og selvom verden i dag kan føles helt anderledes, så hovedpersonen i denne episode med garanti lige så vild med planter og grøntsager.
Information
Author | Samvirke |
Organization | Samvirke |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company