Gastronomisk grøn omstilling
Jun 26, 2023 ·
13m 41s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Uden mad og drikke, duer helten ikke. Men vi er næppe helte, hvis vi bliver ved med at spise og drikke, som vi gør i dag. Ca. 30% af vores...
show more
Uden mad og drikke, duer helten ikke. Men vi er næppe helte, hvis vi bliver ved med at spise og drikke, som vi gør i dag. Ca. 30% af vores drivhusgasudledning kommer fra madproduktion - blandt andet fordi, 1/3 af maden ikke bliver spist, men også fordi, vi spiser så meget kød. Men at få danskerne til at skifte kødet ud er en hård nød at knække, fortæller Marie Sainabou Jeng fra Madland, fordi det ligger så dybt i vores identitet og kultur. Men det er der råd for. Lyt med og bliv lækkersulten.
Vært: Nina Bendixen
Gæster: Marie Sainabou Jeng, Nina Fay Kristensen og Thomas Askov.
Redaktion: Anne Erica Larsen, Line Østergaard og Nina Bendixen.
show less
Vært: Nina Bendixen
Gæster: Marie Sainabou Jeng, Nina Fay Kristensen og Thomas Askov.
Redaktion: Anne Erica Larsen, Line Østergaard og Nina Bendixen.
Information
Author | Klimakysset |
Organization | Nina |
Website | - |
Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company