Il drink che ha fatto Livorno - Ep. 73

Nov 12, 2021 · 16m
Il drink che ha fatto Livorno - Ep. 73
Description

Sebbene i rapporti coi vicini non siano certo idilliaci, a Livorno ci sono alcune cose su cui nessuno ha niente da ridire. Anche il critico più feroce deve ammettere che...

show more
Sebbene i rapporti coi vicini non siano certo idilliaci, a Livorno ci sono alcune cose su cui nessuno ha niente da ridire. Anche il critico più feroce deve ammettere che il drink più famoso, il "ponce alla livornese" è davvero straordinario. Il miscuglio di caffè espresso, rum, zucchero e limone è diventato un vero e proprio simbolo della livornesità. Non è un caso che gli ingredienti vengano da mezzo mondo e che la stessa ricetta non sia nata da queste parti. Livorno è molto più aperta e cosmopolita del resto della Toscana, cosa che spiega in parte perchè stia antipatica più o meno a tutti. La storia e le leggende che circondano questa bevanda ed il suo cuore pulsante, il Bar Civili, sono straordinarie. Ascoltale nella puntata di questa settimana e facci sapere cosa ne pensi mettendoti in contatto attraverso i nostri canali social:
Facebook: https://www.facebook.com/larno.it
Twitter: @arno_it / @WhatsupTuscany

I LINK ALLE FONTI
https://bottegheria.com/magazine/il-ponce-alla-livornese/
https://villatramonto.com/2014/10/ponce-livornese-caffe-tradizione-con-una-nota-alcolica/
https://web.archive.org/web/20030523115040/http://www.geocities.com/marcosisilivorno/ponce.html
http://www.comune.livorno.it/_cn_online/index003b.html?id=13&lang=it
https://www.coffeando.it/il-ponce-livornese-il-primo-cocktail-italiano-e-al-caffe/
https://www.beverfood.com/taccola-1895-orgoglio-toscano-difende-tradizione-wd107671/
https://iltirreno.gelocal.it/livorno/cronaca/2021/02/21/news/gt-la-bottiglia-magica-che-fa-del-caffe-una-dolce-bomba-1.39935533

BACKGROUND MUSIC
Title: Leopard Print Elevator
Author: Kevin McLeod (incompetech.com)
License: Creative Commons Attribution
Links: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1500077
show less
Information
Author L'Arno.it
Organization L'Arno.it
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search