Il mestiere del cuoco
Apr 28, 2020 ·
26m 31s
Download and listen anywhere
Download your favorite episodes and enjoy them, wherever you are! Sign up or log in now to access offline listening.
Description
Come ci ha insegnato il cuoco del film Ratatouille, tutti possono cucinare. Ma essere cuoco è proprio un affare diverso: che prevede al primo posto una formazione lunga e precisa,...
show more
Come ci ha insegnato il cuoco del film Ratatouille, tutti possono cucinare. Ma essere cuoco è proprio un affare diverso: che prevede al primo posto una formazione lunga e precisa, un grandissimo rigore, una disciplina ferrea e un monte ore lavorative incredibile. Ce lo spiega Philippe Léveillé, due stelle Michelin al Miramonti l’altro di Concesio (BS).
show less
Information
| Author | Congusto Institute |
| Organization | Congusto Gourmet Institute |
| Website | - |
| Tags |
Copyright 2024 - Spreaker Inc. an iHeartMedia Company
