Immaturo
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Description
Immaturo: vino che presenta gusto-aromi duri, secchi e crudi; difetto grave di equilibrio gustativo, dovuto all’impiego di frutti acerbi, non si attenua neanche con una maturazione in vetro prolungata (affinamento)...
show moredi equilibrio gustativo, dovuto all’impiego di frutti acerbi, non si attenua neanche
con una maturazione in vetro prolungata (affinamento)
La spiegazione dei lemmi del glossario è scritta da Luca Maroni e pubblicata nel suo Metodo e nel suo Annuario dei Migliori Vini Italiani.
La voce è di Massimo Cervelli
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Author | DKS Media Hub |
Organization | Wine Soundtrack |
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