Kıraathane Kitap Şenliği 2020: Takuhi Tovmasyan, Silva Özyerli, Levon Bağış - Sofralarda Sonbahar Bereketi

Oct 11, 2020 · 44m 16s
Kıraathane Kitap Şenliği 2020: Takuhi Tovmasyan, Silva Özyerli, Levon Bağış - Sofralarda Sonbahar Bereketi
Description

Endüstriyel tarım ve beslenme kültürü mevsimleri önemsizleştirmiş gibi görünse de, hem sağlık hem de çevre için gıdaları mevsiminde tüketmek büyük önem taşıyor. Sonbahar, hem hasadın ve bağbozumunun heyecanıyla hem de...

show more
Endüstriyel tarım ve beslenme kültürü mevsimleri önemsizleştirmiş gibi görünse de, hem sağlık hem de çevre için gıdaları mevsiminde tüketmek büyük önem taşıyor. Sonbahar, hem hasadın ve bağbozumunun heyecanıyla hem de kışa hazırlığıyla capcanlı bir mevsim. Sofra ve yemek kültürümüzün üç önemli ismi, Takuhi Tovmasyan, Silva Özyerli ve Levon Bağış, geçmişten günümüze sofralarımızdaki güz bereketini tartışıyorlar.

Aras Yayınları'nın öncülüğünde 17 Eylül 2020'de Kıraathane Kitap Şenliği programı kapsamında gerçekleşen bu lezzetli sohbetin kaydını burada dinleyebilirsiniz.
show less
Information
Author Kiraathane24
Organization Kiraathane24
Website -
Tags

Looks like you don't have any active episode

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Current

Podcast Cover

Looks like you don't have any episodes in your queue

Browse Spreaker Catalogue to discover great new content

Next Up

Episode Cover Episode Cover

It's so quiet here...

Time to discover new episodes!

Discover
Your Library
Search