»Lad være med at gøre et stort nummer ud af det, hvis barnet pludselig spiser persillerod,« siger Bente Svane Nielsen. Hun er projektchef for GoCook, som er Coops mad-initiativ til børn og unge.
Bente har gennem mange års arbejde opbygget stor viden om børns madvaner. En viden som blandt andet peger på, at der er akut brug for et fokus på børn i køkkenet, hvis de i fremtiden skal kunne begå sig der.

I denne episode af Med Mad i Munden taler vi med Bente Svane Nielsen om kræsenhed hos børn. Hvorfor er vi overhovedet kræsne? Og hvilke konsekvenser kan kræsenhed have? Undervejs kommer vi forbi gedeost, artiskokcreme og ketchup-effekten. Og vi lærer også et nyt ord – madmodig – at kende.

MED MAD I MUNDEN er sponseret af coop.dk/MAD
- Lyt til episoden og få en kode til fri fragt (ved køb på minimum 500 kr.)

5 gode råd mod kræsenhed:
1: Lad være med at omtale dit barn som kræsen
2: Sænk skuldrene. Drop presset på barnet og hav tålmodighed
3: Gør IKKE et stort nummer ud at, at barnet spiser noget det ikke tidligere har gjort
4: Accepter, hvis barnet har smagt på noget og ikke synes om det
5: Brug gerne fx ketchup til at gøre nye madvarer knap så "farlige"

Og her kan du læse mere om kræsenhed:
https://samvirke.dk/emner/kraesenhed