"La conexión fructana" — Agustín López Munguía Canales.

Dec 28, 2021 · 25m 54s
"La conexión fructana" — Agustín López Munguía Canales.
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Episodio: 365. ¿Oye, arañita, qué caso tenemos hoy? El caso de hoy es un caso intrigante: La conexión fructana. Me suena a novela policiaca. Araña, no inventes. Mejor busca a...

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Episodio: 365.
¿Oye, arañita, qué caso tenemos hoy?
El caso de hoy es un caso intrigante: La conexión fructana.
Me suena a novela policiaca.
Araña, no inventes. Mejor busca a un experto.

Aquí lo tengo. Para adentrarnos en el caso, hoy hemos invitado al doctor Agustín López Munguía Canales, investigador del Instituto de Biotecnología de la UNAM. Experto en el área de los alimentos.
¡Bienvenido, Agustín!
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Author Huella Acústica
Organization Huella Acústica
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