La taggiasca, una storia affascinante
Apr 6, 2023 ·
28m 39s
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La storia della più famosa oliva del mondo, la taggiasca, raccontata da Marco Dominici, direttore di Olio Salvo, un'azienda storica della provincia di Imperia, ma soprattutto strenuo difensore della sua...
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La storia della più famosa oliva del mondo, la taggiasca, raccontata da Marco Dominici, direttore di Olio Salvo, un'azienda storica della provincia di Imperia, ma soprattutto strenuo difensore della sua terra e del lavoro degli agricoltori. Oltre alla storia si prla di tutela, valorizzazione e corretto utilizzo in cucina dell'oliva taggiasca!
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Information
Author | Luigi Franchi |
Organization | Luigi Franchi |
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