Lavate il pesce prima di andare a tavola
Oct 29, 2018 ·
28m 20s
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Description
Mauro e Nicolò confenzionano per voi un grazioso menù di pesce fresco. Avrebbero potuto frescarvi un menù di pesce confezionato, e invece no. Ascoltando Galuppi e Scarlatti, ecco un audio-pranzo...
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Mauro e Nicolò confenzionano per voi un grazioso menù di pesce fresco. Avrebbero potuto frescarvi un menù di pesce confezionato, e invece no.
Ascoltando Galuppi e Scarlatti, ecco un audio-pranzo molto delicato. O quasi.
Ecco le ricette di giornata:
Caciucco, ricetta n° 455;
Tinche alla sauté, ricetta n° 501;
Pollo vestito, ricetta n° 545;
Carciofi in gratella, ricetta n° 422;
Baccalà alla fiorentina, ricetta n° 506;
Pizza alla napoletana, ricetta n° 609;
Ricciarelli di Siena, ricetta n° 620.
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Ascoltando Galuppi e Scarlatti, ecco un audio-pranzo molto delicato. O quasi.
Ecco le ricette di giornata:
Caciucco, ricetta n° 455;
Tinche alla sauté, ricetta n° 501;
Pollo vestito, ricetta n° 545;
Carciofi in gratella, ricetta n° 422;
Baccalà alla fiorentina, ricetta n° 506;
Pizza alla napoletana, ricetta n° 609;
Ricciarelli di Siena, ricetta n° 620.
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| Author | Radio Ca' Foscari |
| Organization | Radio Ca' Foscari |
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