Minuto PlantaCiência - Ep. 16 - O que são PANCs? (Rádio UFRJ)

Feb 11, 2021 · 5m 38s
Minuto PlantaCiência - Ep. 16 - O que são PANCs? (Rádio UFRJ)
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Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs): Quantas plantas você consome como alimento? Se pararmos para contar, conseguiremos elencar no máximo poucas dezenas de espécies. A maioria das plantas da nossa dieta...

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Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs):
Quantas plantas você consome como alimento? Se pararmos para contar, conseguiremos elencar no máximo poucas dezenas de espécies. A maioria das plantas da nossa dieta são plantas exóticas, que vieram de outros países e foram introduzidas no Brasil. O termo PANCs significa plantas alimentícias não convencionais, ou seja, aquelas plantas que não fazem parte do cardápio da maioria da população. As PANCs, além de muito saborosas, podem ser ricas fontes de nutrientes para o nosso organismo.

Roteiro: Celeide Luz
Locução: Natália Araújo
Produção e edição: Leopoldo C. Baratto
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Author PlantaCiência
Organization PlantaCiência
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