PODPAST EP 4 LA FAMIGLIA 2 ,IL RICORDO E' COS'I NELLA FAMIGLIA
Apr 26, 2023 ·
7m 37s
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Description
Episodio 4 "Famiglia, il ricordo è così, nella famiglia" . Il ricordo della preparazione per le giornate di festa. Casa della nonna, ambiente cucina, tavolo con base di marmo grigio...
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Episodio 4 "Famiglia, il ricordo è così, nella famiglia" .
Il ricordo della preparazione per le giornate di festa. Casa della nonna, ambiente cucina, tavolo con base di marmo grigio e bianco, mattarellone, macchina x le tagliatelle, farina dappertutto, io con il grembiule e infarina fino al naso, profumo di arrosto e sugo, nonno che riempiva le strisce di pasta, nonna che piegava e tagliava con una rotella, Io che facevo passare la sfoglia nella macchinetta fino a che fosse del giusto spessore. Vassoi con pile di agnolotti in dozzine, pronte per essere tuffate nel pentolone dell’acqua in ebollizione, una festa nella festa.
Storia PastaFresca "Gli Agnolotti"
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Il ricordo della preparazione per le giornate di festa. Casa della nonna, ambiente cucina, tavolo con base di marmo grigio e bianco, mattarellone, macchina x le tagliatelle, farina dappertutto, io con il grembiule e infarina fino al naso, profumo di arrosto e sugo, nonno che riempiva le strisce di pasta, nonna che piegava e tagliava con una rotella, Io che facevo passare la sfoglia nella macchinetta fino a che fosse del giusto spessore. Vassoi con pile di agnolotti in dozzine, pronte per essere tuffate nel pentolone dell’acqua in ebollizione, una festa nella festa.
Storia PastaFresca "Gli Agnolotti"
Information
Author | Marco Fedele Storie di Pasta |
Organization | Marco Fedele |
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