Prodotti a denominazione con marchio DOP, DOC, IGP, IGT, e......
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Prodotti a denominazione con marchio DOP, DOC, IGP, IGT, DOCG, STG, ecc. perché ci sono? e cosa significano tutte queste sigle che spesso troviamo sulle confezioni dei prodotti enogatronomici? Che...
show moreNei prossimi video vorrei parlarvi di alcuni prodotti di eccellenza italiani. Per farlo però ho bisogno che siano chiari alcuni concetti soprattutto per quel che riguarda le denominazioni .
Oggi allora andiamo ad approfondire questo mondo.
I prodotti a denominazione:
00:00 - le domande di oggi
01:08 - Due famiglie di denominazioni
01:38 - storia delle denominazioni
01:58 - Il registro delle denominazioni
02:23 - Quali sono i prodotti a denominazione
03:14 - Prima denominazione: DOP
04:32 - la seconda denominazione: IGP
06:28 - la terza denominazione: STG
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Comments
Giorgio Buttura
1 year ago