Quintili ("Il Salvagente"): «Esistono prodotti che non hanno scadenza»

Feb 15, 2024 · 4m 14s
Quintili ("Il Salvagente"): «Esistono prodotti che non hanno scadenza»
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Mercoledì 14 febbraio è stato ospite delle https://radionumberone.it/shows/donne-al-volante/ il direttore del mensile Il Salvagente, Riccardo Quintili. Nel numero di febbraio è stato pubblicato un articolo sulle date di scadenza intitolato...

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Mercoledì 14 febbraio è stato ospite delle Donne al Volante il direttore del mensile Il Salvagente, Riccardo Quintili. Nel numero di febbraio è stato pubblicato un articolo sulle date di scadenza intitolato Il gioco delle tre carte sulla scadenza. «Ci sono due tipi di diciture - ha spiegato a Liliana Russo e Katia De Rossi -: una è la data oltre la quale l'alimento si può ancora consumare, anche se perde qualità; l'altra è il termine oltre il quale il prodotto diventa immangiabile». Esistono, però, degli alimenti che non hanno scadenza. «Il sale rosa dell'Himalaya non ha scadenza - ha concluso Quintili - eppure sulle confezioni viene comunque indicata, costringendo il consumatore a buttare un prodotto ancora mangiabile».
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