S3E02 - Fare ricerca col Kopi Luwak, il caffè prodotto con chicchi di bacche ingerite

May 20, 2025 · 18m 7s
S3E02 - Fare ricerca col Kopi Luwak, il caffè prodotto con chicchi di bacche ingerite
Description

Let's Talk Science - S03E02 Fare ricerca col Kopi Luwak, il caffè prodotto con chicchi di bacche ingerite Ospitiamo Miriam Erika e Federica dell'istituto AGROLAB Alimentalia S.r.l. di Altavilla Vicentina...

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Let's Talk Science - S03E02
Fare ricerca col Kopi Luwak, il caffè prodotto con chicchi di bacche ingerite
Ospitiamo Miriam Erika e Federica dell'istituto AGROLAB Alimentalia S.r.l. di Altavilla Vicentina (VI), vincitrici del Contest Maxwell "Il Campione Strambo".
Hanno utilizzato il nostro Maxwell sul kopi luwak, un tipo di caffè molto pregiato prodotto con chicchi di bacche ingerite (e solo parzialmente digerite) e poi defecate dallo zibetto delle palme comune.
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Author Promega Italia
Organization Promega Italia
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