Servage, il formaggio delle terre ardue nato in Val Pellice
Dec 12, 2022 ·
11m 59s
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Description
Il 29 novembre 2022 all'Ecomuseo Crumière è stato presentato ufficialmente il nuovo formaggio della Val Pellice, il Sërvage, termine che in occitano vuol dire selvaggio. Luca Charbonnier, produttore capofila del...
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Il 29 novembre 2022 all'Ecomuseo Crumière è stato presentato ufficialmente il nuovo formaggio della Val Pellice, il Sërvage, termine che in occitano vuol dire selvaggio.
Luca Charbonnier, produttore capofila del progetto che ha portato alla creazione del Sërvage, e Cristian Chiappero della Fondazione Malva che ha curato tutto il processo creativo e promozionale, hanno presentato questo nuovo formaggio artigianale in diretta a Café Bleu, su RBE.
CAFE' BLEU, il bistrot radiofonico e televisivo di RBE - 8° stagione
di e con Claudio Petronella
in onda dal lunedì al venerdì dalle 11:05 alle 12:32 in replica alle 23.
www.rbe.it/trasmissioni/cafe-bleu
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Luca Charbonnier, produttore capofila del progetto che ha portato alla creazione del Sërvage, e Cristian Chiappero della Fondazione Malva che ha curato tutto il processo creativo e promozionale, hanno presentato questo nuovo formaggio artigianale in diretta a Café Bleu, su RBE.
CAFE' BLEU, il bistrot radiofonico e televisivo di RBE - 8° stagione
di e con Claudio Petronella
in onda dal lunedì al venerdì dalle 11:05 alle 12:32 in replica alle 23.
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