T2E11 - Fermentos / Tania Góngora y Fernanda Iturbide
Oct 12, 2022 ·
1h 14m 57s
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Description
Los procesos de fermentación han acompañado a la humanidad desde sus orígenes. Hoy sabemos que muchos de ellos nos aportan nutrientes y microorganismos que ayudan a la buena salud de...
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Los procesos de fermentación han acompañado a la humanidad desde sus orígenes. Hoy sabemos que muchos de ellos nos aportan nutrientes y microorganismos que ayudan
a la buena salud de nuestra microbiota intestinal. Conversamos con Simbiótica para aclarar estos puntos y conocer este interesante proyecto.
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