Tabağımdaki Drama I #2

Oct 30, 2024 · 40m 43s

Description

Derin Sular’ın 2. sezon 2. bölümüyle karşınızdayız. Bu bölümümüzde “16 Ekim Dünya Gıda Günü” vesilesiyle TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Bursa Şube Başkanı Serkan Durmuş’u konuk ettik. 2024 yılının teması olan “Daha iyi bir yaşam ve daha iyi bir gelecek için gıda hakkı” kapsamında tüm merak edilenleri sorduk:

Dünya genelinde gıda israfı hangi faktörlere bağlı olarak artıyor? Bu israfın önüne geçmek için ne tür uygulamalar yapılabilir?
Son zamanlarda gündemde olan zincir yemek firmaları ile ilgili çıkan haberler sonucunda gıda zincirlerinde şeffaflık ve izlenebilirlik nasıl bir değişime uğrayacak?
Gıda işletmelerinde denetim nasıl gerçekleşiyor, kimler tarafından yapılıyor?
Organik tarım, sürdürebilir tarım geleceğimizi nasıl etkileyecek?
Kuraklık ve iklim değişikliği, su kaynaklarını ve gıda üretimini nasıl etkiliyor?

Bize @derinsular_kett instagram hesabımızdan @derinsular_kett TikTok hesabımızdan ulaşabilirsiniz. Keyifli dinlemeler dileriz.

show less