Troca de arroz e feijão por fast-food aumenta o peso da população brasileira
May 9, 2024 ·
18m 55s
![Troca de arroz e feijão por fast-food aumenta o peso da população brasileira](https://d3wo5wojvuv7l.cloudfront.net/t_square_limited_480/images.spreaker.com/original/d76a3659ce943199175d496f628afb79.jpg)
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Um artigo escrito por pesquisadoras brasileiras aponta um paralelo entre o aumento do consumo de fast-food e o ganho de peso da população. Ao mesmo tempo em que as comidas...
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Um artigo escrito por pesquisadoras brasileiras aponta um paralelo entre o aumento do consumo de fast-food e o ganho de peso da população. Ao mesmo tempo em que as comidas rápidas passaram a ser mais frequantes na dieta das famílias, alimentos in natura começaram a aparecer menos no prato.
Nessa lista estão itens típicos da dieta nacional, como arroz, feijão e café, além de frutas, chás, peixes e frutos do mar, sopas e leite. O Repórter SUS conversou sobre o tema com a pesquisadora Ilana Bezerra, professora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da Universidade Estadual do Ceará e uma das autoras do trabalho.
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Nessa lista estão itens típicos da dieta nacional, como arroz, feijão e café, além de frutas, chás, peixes e frutos do mar, sopas e leite. O Repórter SUS conversou sobre o tema com a pesquisadora Ilana Bezerra, professora do Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde da Universidade Estadual do Ceará e uma das autoras do trabalho.
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Author | Brasil de Fato |
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