威士忌,懂喝嗎?一起揭開威士忌的神秘面紗!ft.The Whiskyfind 創辦人 Odin【科科聊聊EP55】
Sep 9, 2021 ·
1h 6m 2s
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*本集節目由 Waterford 沃特福贊助播出,感謝他和我們一起愛愛愛科學唷! 你喝過威士忌嗎?你了解威士忌嗎? 你知道臺灣其實是喜愛烈酒搭餐的國家嗎? 很開心邀請到 The Whiskyfind 創辦人 Odin,和大家一起揭開威士忌的神秘面紗! 06:50 臺灣的威士忌消費力特別高 10:14 臺灣客群的特殊飲酒習慣 14:53 P編吃飯會搭酒嗎? 16:35 釀造不同類型酒的關鍵為何? 22:12 法律規範的由來 25:53 負責檢測標準的組織 27:31 蘇格蘭成為威士忌故鄉的原因 32:08 「單一」的特殊意義 38:57 影響威士忌風味的因素 45:44 木桶的種類也會影響威士忌嗎? 49:34 沃特福如何保存天然風味 56:02 製作威士忌時的重點 58:22 給威士忌初飲者的入門建議
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Author | 科學泛 |
Organization | 科學泛 |
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