Le mois de septembre au Pays Basque, c'est le mois de la rentrée, le mois de l'été indien (que nous n'avons pas vraiment eu cette année), mais c'est aussi le mois des vendanges. Car oui, si le Pays Basque est connu pour ses trésors gastronomiques, il produit également quelques nectars viticoles.

Des deux côtés des Pyrénées, des vignes donnent d'excellents vins. Mais quelles sont les différentes appellations de vins au Pays Basque? Depuis quand fait-on du vin ici? Et quelles sont les bonnes bouteilles produites sur nos terroirs? C'est à toutes ces questions que je tente de répondre aujourd'hui dans le nouvel épisode du podcast la La Lettre du Pays Basque. 

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