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Es un espacio en el que se integra información especializada en donde se resaltan los valores nutricionales o las características de los productos provenientes del sector agroalimentario.
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9 OCT 2026 · El rábano daikon, también conocido como luovo y rábano de invierno, blanco, oleajaginoso y carámbano, originario de China y Japón. Es un rábano con raíz de color blanca, cilíndrica y alargada.
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2 OCT 2026 · Desarrollan partes comestibles bajo tierra donde almacenan agua, minerales y
carbohidratos como reservas de energía para el crecimiento de la planta.
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2 OCT 2026 · Existen frutas que aportan energìa gracias a su azúcar natural, previniendo calambres, cansancio.
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23 SEP 2026 · Las plantas medicinales son recursos naturales con propiedades curativas que se usan para aliviar y cuidar el bienestar general de las personas.
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23 SEP 2026 · Las raíces comestibles son benéficas para nuestra salud porque aportan energía, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
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23 SEP 2026 · En algunos países la conocen como mandioca, casabe o guacamota, que es un almidón extraído directamente de la raíz de la yuca. Es en forma de esferas o perlas, pero si buscas a conciencia podrás encontrar tapioca en forma de harina, fécula u hojuelas.
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23 SEP 2026 · El bálsamo del Perú o Miroxilon Pereirae Resin. Es una resina procedente de
árboles de América que pertenece a la familia de las leguminosas.
El bálsamo del Perú es una planta reconocida por sus múltiples usos medicinales y aromáticos. Desde tiempos antiguos se emplea en la medicina tradicional y en la vida cotidiana gracias a sus propiedades curativas.
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23 SEP 2026 · México cuenta con una enorme riqueza de plantas de uso medicinal, tiene una amplia riqueza florística y ocupa el segundo lugar mundial en el registro de plantas de uso medicinal después de China. 90% de la población mexicana ha usado o usa alguna planta medicinal.
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23 SEP 2026 · Los expertos dicen que los alimentos altamente procesados y los que están llenos de azúcar pueden afectar negativamente la longevidad, mientras que los alimentos saludables, naturales y frescos pueden tener un impacto positivo.
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3 AUG 2026 · El betabel es muy apreciado y consumido en todo el mundo, pero sus hojas y tallos no. Las hojas del betabel son una gran fuente de nutrientes.
Las hojas del Betabel son ricas en proteínas vegetales, calcio, hierro, vitamina K y
vitaminas del grupo B, especialmente riboflavina; las hojas del Betabel fortalecen el sistema inmunológico y la salud en la sangre.
Es un espacio en el que se integra información especializada en donde se resaltan los valores nutricionales o las características de los productos provenientes del sector agroalimentario.
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